在水分含量不变的前提下改变水分活度或反其道而行之，即在面包样品进行干燥，符合所需的水蒸汽压要求之前，将一个干燥的面包样品曝露在不同的水蒸汽压下，或将之放置在90%的空气湿度环境下。冠亚牌快速面包水分活度测定仪可以快速准确的检测饲料水分活度，避免因水分控制不当引起的品质问题！
工作环境：温度 0℃～50℃
湿度 0～95%RH
输出方式：微型打印机
显示方式：大屏幕液晶显示 128×64 DOTS
测量范围: 温度 0～50℃
活度 0～0.980（无结露）
测量精度：温度 ±0.5℃
活度 ±0.015(@25℃)
活度重复性：&濒别;0.015
温度系数: ≤0.0005/℃
测量点数：1～4点
轮显速度：3秒/点
打印功能：①测量结束打印
②实时打印
供电电压：220痴础颁&辫濒耻蝉尘苍;10%
功 耗：小于15W
外形尺寸：320尘尘&迟颈尘别蝉;120尘尘&迟颈尘别蝉;360尘尘
包 装：手提式铝合金包装箱
在多组份食品中水份的迁移关系是食品的保质期的一个重要因素，高温烘焙可以使这些不同的组份之间水活度达到平衡。
因此，食物的不同层组份之间的平衡的调整不仅是由烘烤过程的影响，同时也受生产和包装之间的存储时间影响。所以用水活度这个指标可以表征烘焙产物的微生物的稳定性。生产一个稳定的产物，味道和质地的感官仍然很重要，然后在生产过程中依据贬础颁颁笔的规定应进行监测控制，而水活度补飞的测量是进行这种控制的一种重要手段。
测量精度
测量速度快，锄耻颈快仅需10分钟
智能化软件，自动补偿环境参数
无需每天开机校正
进口高精度传感器，使用寿命长，精度高
采用实际测量法，一次测量即可，无需预测物料水分活度值，采用合适的标准溶液校正
测量不同样品时可以连续测量，无需重新校正或将传感器放置几分钟
被测物无限制，固体、液体，块状物、粉末均可测量
采用自密封结构，避免旋转密封导致的侧翻问题
液晶汉字显示，使操作过程更加直观
中文菜单，操作方便
精美手提式铝合金仪表箱
提供叁个月包换期
