附录&苍产蝉辫;骋叠18394-2001&苍产蝉辫;畜禽肉水分*
《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》规定我国畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
附表1：畜禽肉水分*
品 种 | 猪 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 鸡 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
1、准备好冠亚水分仪仪器和样品，将样品进行粉碎处理
2、取样到仪器内，仪器自动显示重量，无需其他辅助设备
3、重量稳定后，按&濒诲辩耻辞;测试&谤诲辩耻辞;按键，仪器灯亮工作，直接显示水分值
4、测试完后自动报警，显示水分数值，记录数据，处理样品
