更新时间：2024-10-29
调味汁水分活度测定仪使用方法应用于馅料、麻薯、麻糖、薯条、饼干（苏打饼干、全麦饼干、消化饼干、夹心饼干、曲奇饼干）、蛋糕、核桃酥、面包、干脆面、辣条、调料包、辣椒油、调味酱、火锅料、果酱、十叁香、辣椒酱、剁椒酱、香菇酱、榨菜、香精、香料、奶粉、益生菌、冷冻肉、冷冻水饺、茶叶、糖果、中西药、糖浆、胶囊、化妆品等行业。
调味汁水分活度测定仪使用方法应用于馅料、麻薯、麻糖、薯条、饼干（苏打饼干、全麦饼干、消化饼干、夹心饼干、曲奇饼干）、蛋糕、核桃酥、面包、干脆面、辣条、调料包、辣椒油、调味酱、火锅料、果酱、十叁香、辣椒酱、剁椒酱、香菇酱、榨菜、香精、香料、奶粉、益生菌、冷冻肉、冷冻水饺、茶叶、糖果、中西药、糖浆、胶囊、化妆品等行业。
调味汁水分活度测定仪技术指标：
分辨率: 0.001AW
测量范围：0.000～0.990AW
测量精度： 活度±0.015（@25℃）
测量时间:一般样品几分钟出结果
测量通道:一个
校准方式: 自动校准(校正值补偿)
操作方式：触摸
温度显示:0-50℃
工作环境：温度0～50℃&苍产蝉辫;湿度0～95%RH
参与起草发布的水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程
水分活度的重要性：
从水分活性定义很容易看出, 在预测食品的安全性和预测有关微生物生长、生化反应率及物理性质稳定性两方面, 水分活性是极其重要的。通过测定和控制食品的水分活性, 可以做到以下几点:
①预测哪种微生物是潜在的腐败和污染源;
②确保食品的化学稳定性;
③使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降低;
④ 延长酶的活性和食品中维生素;
⑤ 优化食品的物理性质, 如质构和货架期
调味汁水分活度测定仪使用方法：
JJG（粤）052-2017水分活度仪
GB 5009.238-2016食品安全国家标准 食品水分活度的测定
GB/T 34790-2017粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定仪器法
BS ISO 21807-2004食品和动物饲料的微生物学.水活性的测定
13662627848
0755-26544300
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;发邮件给我们：肠丑别苍虫颈补蔼驳测蝉蹿测.肠辞尘